Meniu tradițional de Paște cu electrocasnice moderne și cu … o vedetă

Îmi plac prăjiturile, mai ales fursecurile. Profit de fiecare ocazie să le fac, că este pentru o zi de nastere, că este o sărbătoare, sau pur și simplu fiindcă s-a golit cutia cu fursecuri.

Am început să pregătesc o porție de Linzer cu dulceață de trandafiri, am introdus 4 tăvi simultan în cuptor Franke, am pus timer-ul pe 15 minute și am setat funcția de coacere cu ventilator.

Până se coc tăvile cu Linzer, am intrat pe forumul serialului meu preferat Peaky Blinders, să văd ce mai este nou. Serialul este o epopee a unei familii de gangsteri stabilită în Anglia anilor 1900 centrată pe o bandă care coase lame de ras în șepcile lor. Șeful lor este Tommy Shelby și este jucat de actorul irlandez Cillian Murphy. Vorba aia, sunt și eu din femeie, și cine-l știe pe Cillian Murphy, nu mă poate condamna dacă am o slăbiciune pentru șarmul lui și pentru acei ochi albaștri strălucitori.

Spre uimirea mea, găsesc un mesaj, prin care mi se comunică faptul, că a fost o tragere la sorți printre fanii lui, și am câștigat privilegiul de a găti pentru el și să luam masa împreună. Având în vedere Sărbătorile Pascale, și-a prezentat dorința să-i gătesc ceva, folosind rețete tradiționale de Paște.

Nici nu știam să râd, sau să plâng. Știți că nu îmi place sa gătesc. Am ales un meniu ușor, aceasta rețetă de Paște a devenit tradițională în familia noastră. Dar, cu noile mele electrocasnice Franke, gama Mythos, nu o să petrec mult timp în bucătărie.

Supa de pui cu tăiței de casă va merge repede. Am plita Franke, cu Flexi Pro Zone, pot găti oriunde pe suprafața flexibilă, pot să pun oala mare pentru supă, pot să fierb simultan și tăițeii.

Între timp am început să prepar Rața la cuptor cu garnitură mere umplute. Pentru bucătăria mea Mythos am ales instalarea în sistem galerie, să am toate electrocasnicele la îndemână. Cuptorul este mare, permite coacerea pe mai multe nivele, iar functia Cook Assist mă ajută cu programe automate.

Am terminat totul de pregătit, friptura de rață s-a rumenit suficient, supa de pui este aurie. Până mă pregătesc cu decorarea mesei, am pus totul in sertarul incalzire Franke, să-mi păstreze cald mâncarea până sosește musafirul. Sertarul de încălzire i-l mai folosesc și la dospit sau dezghețare.

Sună cineva la ușă! Dar parcă nu este ușa de la intrare… este timer-ul de la cuptor! Sunt gata cele 4 tăvi de Linzer…cred că am ațipit…. dar unde este Cillian Murphy ? Unde mi-e rața la cuptor? Și supa de pui ?

Pot deveni visele realitate ? Sunt convinsă că da!

Până atunci, o să gătesc meniul visat pentru masa de Paști. Cine știe ? Poate o să am o surpriză.

Articol scris pentru Spring SuperBlog 2021